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Impianto vitivinicolo ad alberello

Con questo articolo vorrei porre alla vostra attenzione come vorremmo gestire il nostro nuovo impianto di viticoltura. Forse pochi sanno che fino a circa un secolo fa anche qui sulle colline romagnole era uso allevare le viti ad alberello. Un sistema antico che permetteva e permette di sfruttare al massimo terreni aridi e poveri come i nostri e che regala un raccolto decisamente buono in qualità anche se inferiore in quantità. Purtroppo ha anche altri lati negativi: non si adatta alla meccanizzazione e richiede maggiore lavoro, ma del resto non si può avere nulla per nulla.

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