Il menù della settimana
La nostra è una cucina agricola biologica, fatta di pochi piatti preparati al momento con le produzioni della nostra azienda. Il menù cambia seguendo stagioni, raccolti e disponibilità.
Il nuovo menù viene pubblicato tra giovedì e venerdì di ogni settimana.
Ecco il menù del 16 - 18 ottobre 2026
𝐋𝐀 𝐂𝐔𝐂𝐈𝐍𝐀 𝐂𝐀𝐌𝐁𝐈𝐀 𝐂𝐎𝐍 𝐋’𝐀𝐔𝐓𝐔𝐍𝐍𝐎
La terra cambia passo, e la nostra cucina la segue. Questa settimana arrivano nuovi sapori: zucca, porri, radicchio, cavolo nero, nocciole, sfoglia e brace. Entrano i 𝐫𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐚𝐜𝐜𝐢 𝐝’𝐚𝐮𝐭𝐮𝐧𝐧𝐨, i 𝐜𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐚𝐜𝐜𝐢 𝐚𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 con crema di porri e le nostre nocciole, e torna il manzo biologico alla brace con un 𝐦𝐞𝐝𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐚 𝟑𝟎𝟎 𝐠.Restano la Dispensa, i salumi, le nostre stagionature e quei piatti che raccontano meglio ciò che produciamo qui.𝐋𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐋𝐮𝐜𝐜𝐢𝐨𝐥𝐞 𝐞̀ 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚.Prepariamo pochi piatti, seguendo quello che orto, fattoria e dispensa ci mettono a disposizione. Per questo alcune proposte possono terminare durante il fine settimana. E se il bosco sarà generoso, ci saranno anche i suoi doni. Pochi tavoli, senza fretta. Le Lucciole — Bertinoro Prenotazione consigliata.
𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐚.
Sabato pranzo e cena • Domenica pranzo e cena
Carta della settimana
Il Percorso delle Lucciole
Oggi dal bosco (solo quando disponibile)
Le proposte possono variare o terminare secondo la disponibilità delle produzioni della nostra azienda.
